【龍門碳烤三明治】這裡的燒烤物一點都沒有解凍食物的油膩與乾柴口感,小香腸及熱狗與澎湖黑輪加上雞脖子都值得品嚐,很新鮮.當家商品則是烤肉三明治,厚實的肉片加上荷包蛋,新鮮土司過火烤,抹上老闆自己調製的特味醬料,一份土司美味與份量都足夠,點土司的秘訣是煎蛋盡量不要全熟,土司烤老一點,這樣搭配最棒!龍門燒烤的好吃秘訣其實是老闆自己調製的醬料,醇香濃郁但不死鹹.戴典微甜,敢吃辣的當然要加上中辣左右的辣度下..
【鎖港牛肉麵】 牛肉麵:由牛腩肉與牛腱肉搭配熬煮的牛肉湯頭,牛腩肉咬起來軟而嫩,牛腱薄片則咬得出肉絲肌理,吃得出牛肉的新鮮,湯頭有濃郁的牛肉香氣,有散發著淡淡中藥香氣,湯頭混著酸菜入口,鹹中帶點微甜,澎湖不少牛肉麵料理起來的湯頭都有點甜味。牛肉麵的麵條則是有咬勁的粗麵條,這是一筆喜歡的麵條,不管泡在湯裡多久都不會顯得糜爛。 各式滷味:豆乾、滷蛋、雞翅牛肚、丸子,甚至小管都有,燙..
【金鎖港小吃部】 金鎖港乾淨寬敞的店面、開放式的廚房以及琳瑯滿目的菜單,超過50人以上的用餐空間,在在說明金鎖港摩肩接踵的食客。店內招牌肉粽飯粒飽滿紮實,蛋香肉肥,南部特有的粽子葉蒸出金黃米色的肉粽特別誘人;米糕不僅僅肉燥滷得香爛入味,米飯也有濃郁的清香;什錦麵份量滿足,使用澎湖當季的牡蠣、花枝及小管等海鮮配料下去煮湯,讓湯頭更甜更鮮。 店內滷味也是招牌一絕,從滷雞腿、大香腸到..
【案山排骨麵】 排骨麵:案山的排骨麵是屬於清淡口味,不會把湯頭弄得口味太重,乍吃第一口,你不會覺得很驚艷,淡淡的有點黏稠口感的湯頭,其實是冬瓜跟排骨滷到爛掉的精華,加上一咬就碎的排骨及放冷了也好吃的麵條,慢慢的一口一口就停不下來。第一口你真的會覺得淡淡的而已,忍不住多吃幾口,心想難道這就是傳說中的案山排骨麵嗎?等你吃到三分之二碗左右,冬瓜的甜跟排骨的香氣所熬煮的特殊美味就開始作怪了,美味..
【外垵割包-福氣早餐】 割包:這可以說是這家店的招牌,如同我所說的,因為要給村內出海的漁民吃的,因此份量要夠。所以當妳拿到的時候,妳會訝異一份割包怎麼這麼大一份。便宜、份量夠是這個割包受人喜愛的原因蛋餅:店內的蛋餅跟一般外面賣的蛋餅不一樣,老闆的蛋餅皮是現做,而不是利用現成的,因此口感上會比一般的蛋餅好吃。豆漿:店內的豆漿是老闆親自手工製作,味道香濃、價格又便宜,又方便攜帶,推薦大家必喝..
【澎湖易家仙人掌冰】 易家的仙人掌冰口味相較於其他業者來說較為酸,但是也較為濃綢,屬於比較貼近仙人掌果實的原味,這與他們使用的仙人掌果肉比例有關,也因此他們的售價比其他攤販來得貴,一球叫價30。喜歡吃酸的站友可以選擇易家的仙人掌冰嘗試,絕對不會讓你覺得無味,但食用時請留意不要將仙人掌冰滴到衣服上頭,否則你就有得忙了,仙人掌的天然紅色素非常難以洗淨唷。地址:白沙鄉通樑村191-2號營業時間..
【滿拿炸粿】 滿拿??這家店的店名什麼意思阿??哈~其實這是台語的發音啦,也就是"滿阿"的意思,就是老闆的名字。這家店只賣炸粿,將剁碎的高麗菜裝在一個圓形的杓子,再覆滿已經和水的麵粉,上頭最後加上一隻澎湖特產的狗蝦或是特製的鯊魚肉,一起放到熱油去炸,就完成一份又香又好吃的炸粿。地址:西嶼鄉外垵村(外垵漁港附近)營業時間:13:00~18:00..
【清心飲食店】清心飲食店,一家坐落於純真樸實漁村的四十幾年“貝殼”老店,伴隨著自然人文風情,足以挑動嚐鮮的忙碌人們深底的靈魂,駛向無盡的歡愉之旅。正因坐擁澎湖鄉村純淨無污染之優勢環境,使得清心飲食店得以供應每日龐大的「野生」活海鮮食材,加上主廚純熟的日式手藝,一道道美味迷人的佳餚於是上桌。地址:西嶼鄉池東村77-2號 連絡電話:(06)998-1128 ..
【二崁杏仁茶】 由於二崁過去都是進行中藥材的買賣事業,老闆們根據過去對於中藥材的專業經驗,都能挑選出品質好的杏仁。此外,二崁的杏仁茶都是百分之一百用杏仁果實下去研磨成粉,泡製成杏仁茶,幾近無嗅無味的杏仁果實,在磨粉沖泡後反而會散發出自然香氣,許多原本不敢喝杏仁茶的顧客,在聞到陣陣天然杏仁香並嘗試之後,從此愛上二崁杏仁茶。而市售的杏仁粉或杏仁茶為了增添賣相,會添加人工香料,其味道如何則是毀..
【小滿滿冷熱飲】澎湖農業不是十分發達,沒有什麼農田,因為雨量不多,所以能種植的植物也比較少,多是耐旱的作物,像是花生、南瓜。也因為天氣的關係,澎湖的南瓜特別香甜好吃,是澎湖的農特產之一。在澎湖的餐廳常可以見到金瓜米粉,這在本島是很少見的作法。地址:西嶼鄉二崁村3號營業時間:09:30~17:30..
【可口冰城】 冰城老闆1974年即投入傳統製冰業,以製作傳統冰棒、冰淇淋為主,1994年,老闆靈感舜生,開始投入各式特殊澎湖地方口味的冰淇淋研製,不到幾年便以三仙冰(仙人掌果、仙人掌葉、仙人掌花)打響知名度,爾後更積極投入更多以澎湖在地素材為原料的冰淇淋,先後研發出天人菊冰淇淋、海菜冰淇淋、風茹查冰淇淋、紫菜冰淇淋等等,合計口味已經超過十幾種,不僅贏得嚐鮮客的口碑,更獲得媒體多次採訪報導..
【澎湖阿虹的店】位於澎湖的「阿虹的店」,由一對熱情的老夫婦經營,活潑健談的2人,總是把顧客當成晚輩般看待,有時只點個小管麵線,老闆卻招待一小盤燒酒螺或丁香魚乾,用料大方、不計成本,讓阿虹的料理比別家更新鮮、更好吃,散發著一股真誠的人情味。地址:西嶼鄉小門村(小門地質館正對面)連絡電話:(06)998-3841營業時間:07:30~18:30..